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天神下大喜算是拉麵界的名店之一

在TABELOG網站上可是TOP 5000咧(詳見網站)

通常我們去東京習慣在第一天和最後一天住在上野地區

所以這家就成了我們到東京後的第一餐啦~

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如果是從上野過來的話,從JR御徒町站北口前的春日通一路向前走就行

會先經過激安殿堂(上野一帶就這一家啦~)

然後看到路口有METRO湯島站的標識,過了這個馬路就到了~

湯島駅1番出口徒歩2分鐘的距離,如果是從JR御徒町站走過來大概是7-10分鐘的路程吧

晚上5:30開店,我們大概5:20到,很意外的,幾乎沒人排隊(二個人在排而已XD) 

不然看別人的食記,幾乎都是要排一下隊的狀況咧~(是說,他沒以前紅了是嗎??)

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店門口的看版有MENU,但是幾乎都呈現看不懂的狀態@@

大部分人推薦的是とりそば,所以我幫老陳點這個的升級版

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而我自己則看中冬限定的味噌口味

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拉麵店必備的食券機啊~~~

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我們的食券~在門口拍完照後就被店員收走了

然後店員再帶我們入座 

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桌上有MENU可看(官網上有清楚的PDF可看哦)

但是我發現,這MENU好像有改版過,和之前查到的食記長的不太一樣

像是曾經得過名的とりそば拉麵,在這新版的MENU中應該會是"上とりそば"這款…

而現在的とりそば和以前有什麼不同,我就不知道了(會日文的可以翻譯一下嗎XD)

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桌上的調味料還真多,但我們都沒用到就是了~

冰水也是拉麵店不可或缺的一部分~

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特製とりそば ¥950

とりそば就是鹽味雞肉拉麵,曾經在2009年被食樂雜誌評為第二名

不過在新版MENU來看應該會是"上とりそば"這款(¥850),也就是開店以來傳統味道

而特製版,應該就是"上とりそば"這款的升級版吧?!

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另一個角度看~

對照了一下別人的食記,應該是多了半顆玉子,以及幾顆餛飩吧?!

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麵是屬於細麵,還不錯吃~

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雞肉和餛飩 …

餛飩吃起來和台灣的餛飩有小小的不同,但也還不錯吃

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雞肉近照…這雞肉還不錯,嫩啊~

玉子嘛就一般了

不過這碗最好吃的是他的湯頭

雞骨+魚介的湯頭很不錯,不是走濃稠路線的,但是也不會比較淡哦(所以可能還是會有人覺得太鹹XD)

這碗的確還算不差哦~

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味噌らーめん ¥800

我常常會被味噌口味給吸引

加上他又是冬季限定版,好像應該點來吃一下~

但是,他和我想像中差很多@@

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一上桌,除了湯匙外還有個撈勺

想說為什麼我的要撈勺

後來喝了一口湯頭後,我明白了…

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 為什麼這一點都不像味噌口味啦~

這明明是加了湯的炸醬麵啊,吼~~~~~~~~~~~~~~~~

和我期待的口味差很多,雖然,也不能算難吃

但是他就是像炸醬麵做成湯麵版啊~

麵體是還蠻有嚉勁的,但是裡面好多豆干丁+肉末真的會讓人覺得在吃炸醬麵啊~

所以咧,那個撈勺就是把那些像炸醬麵配料的東西撈起來的吧XD

 

結論就是…果然不能亂點=.=

來這裡,可能還是要點鹽味雞肉系列的比較保險,呼~

不過啊,我在猜,這家可能現在沒有以前那麼優?!

到我離開時外面也是沒有人排隊啊,噗

是說他們家的とりそば在當下吃完會覺得還不錯啦

但是老實說,整個旅程下來,我們吃那麼多碗拉麵後,這家的名次一直下滑中…

可能頂多只能排在這次眾多拉麵店的中間位置而已

住在上野一帶的,我覺得可以來試試とりそば系列啦

住遠一點的,就不用特別排到行程裡,噗~

 

らーめん天神下 大喜   http://www.daiki1999.com/ 

地址:〒113-0034 東京都文京区湯島3-47-2白木ビル1F

TEL:03-3834-0348

営業時間: 11:30~15:00 17:30~22:00(月~金、土曜日は21:00まで、祝日は昼間のみ営業)

定休日:日曜

    周小瑀 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()