小瑀-食.遊.樂

麵屋大河應該是金澤站週邊蠻有名氣的拉麵店~

在TABELOG上有3.59分這個不錯的成績

在我們這趟出發前，前同事就強力推薦我們吃這家

所以我們也來試試啦… 

晚上八點到，人還不少，估計前面大約還有十個客人

大概排個20-30分鐘才到我們

進去之前，會有人在門口遞MENU給你參考，然後會先在進去前點好餐點~

依照季節的不同，會有不同版本的限定口味

我們5月中去的時候是海膽拉麵

前同事是12月去的，吃到的是牡蠣拉麵 

正常價目表…

麵屋大河主打就是味噌口味的拉麵

基本款就是味噌拉麵，￥750

想要來點變化就是吃加了烏賊汁的黑味噌口味￥800

或是有辣度的赤味噌￥830

如果喜歡吃沾麵的也有沾麵可選哦… 

在門口點完餐後，大概再等一下下就輪到我們了…

座位就是一眼望完的程度，哈 

一入座就會先上一小杯的特製野菜果汁

照店家的指示，看起來是說一般吃完碳水化合物後血糖會急上升

而喝了這杯就可以抑止血糖快速上升的作用哦…

我沒那麼愛吃菜，但這個果菜汁我倒是可以覺得不錯喝 

黑味噌拉麵 ￥800

加了烏賊汁所以呈現黑色湯頭

湯頭味道很不錯，有了海鮮提味，確實很有深度 

碗不算太大，但是這個份量我覺得很剛好，是個女生也ok的份量

如果是男性大食怪，建議點大碗…

(但是在美食不斷的日本，其實少量多餐會更好，哈哈哈) 

麵條是用中捲麵，好吃 

 已經吃的亂七八糟的拉麵，哈哈

半熟蛋也好吃，熟度很剛好

然後他的筍乾也非常好吃，叉燒也表現不錯

期間限定的海膽拉麵￥1500

是的，這碗不便宜，但是想說一場來到，下次來不知會是何時，就花下去了… 

可以看出來，這碗的湯汁更濃厚一些

濃度會有點像是吃義大利麵的fu~(但還是喝得到湯啦)

100g的海膽，而且是真的吃得到海膽的，不是化在湯裡的

而且海膽也非常好吃~

雖然看起來很濃，但吃到最後都不會覺得膩口，很棒~ 

吃完出來都九點了，門外依舊排隊中…

(不過這天是週六，生意會比較好也是正常的啦)

整體來說，這家拉麵店確實值得推薦

在日本食評網站上3.59分來說不算太低，東京其實也不少拉麵店是這個分數

但是口味上來說，我覺得這家不輸東京很多知名拉麵店

日本很多味噌拉麵都會偏鹹(可能很多人覺得所有拉麵都很鹹，噗)

但大河的味噌拉麵不會有這種感覺得，湯頭很棒很好喝

我們二個其實覺得這湯頭和配料是一碗一碗炒出來了

端上來總覺得有一個炒過的香氣，但是看上面的蔬菜又不像炒過><

除了好吃，這家位置也很方便，就在金澤站步行5分鐘內

算是金澤站週邊不錯的餐食選擇…

我好想吃冬季限定的牡蠣拉麵哦~~~~~~~~~~~

麵屋大河 https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17007507/

地址：石川県金沢市堀川町6-3 (金澤站東口步行4分鐘)

電話：076-260-7737

營業時間：11:30～15:00，17:30～23:00  [日・祝日]11:30～15:00