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麵屋大河應該是金澤站週邊蠻有名氣的拉麵店~

在TABELOG上有3.59分這個不錯的成績

在我們這趟出發前,前同事就強力推薦我們吃這家

所以我們也來試試啦… 

 

晚上八點到,人還不少,估計前面大約還有十個客人

大概排個20-30分鐘才到我們

進去之前,會有人在門口遞MENU給你參考,然後會先在進去前點好餐點~

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依照季節的不同,會有不同版本的限定口味

我們5月中去的時候是海膽拉麵

前同事是12月去的,吃到的是牡蠣拉麵 

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正常價目表…

麵屋大河主打就是味噌口味的拉麵

基本款就是味噌拉麵,¥750

想要來點變化就是吃加了烏賊汁的黑味噌口味¥800

或是有辣度的赤味噌¥830

如果喜歡吃沾麵的也有沾麵可選哦… 

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在門口點完餐後,大概再等一下下就輪到我們了…

座位就是一眼望完的程度,哈 

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一入座就會先上一小杯的特製野菜果汁

照店家的指示,看起來是說一般吃完碳水化合物後血糖會急上升

而喝了這杯就可以抑止血糖快速上升的作用哦…

我沒那麼愛吃菜,但這個果菜汁我倒是可以覺得不錯喝 

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黑味噌拉麵 ¥800

加了烏賊汁所以呈現黑色湯頭

湯頭味道很不錯,有了海鮮提味,確實很有深度 

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碗不算太大,但是這個份量我覺得很剛好,是個女生也ok的份量

如果是男性大食怪,建議點大碗…

(但是在美食不斷的日本,其實少量多餐會更好,哈哈哈) 

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麵條是用中捲麵,好吃 

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 已經吃的亂七八糟的拉麵,哈哈

半熟蛋也好吃,熟度很剛好

然後他的筍乾也非常好吃,叉燒也表現不錯

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期間限定的海膽拉麵¥1500

是的,這碗不便宜,但是想說一場來到,下次來不知會是何時,就花下去了… 

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可以看出來,這碗的湯汁更濃厚一些

濃度會有點像是吃義大利麵的fu~(但還是喝得到湯啦)

100g的海膽,而且是真的吃得到海膽的,不是化在湯裡的

而且海膽也非常好吃~

雖然看起來很濃,但吃到最後都不會覺得膩口,很棒~ 

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吃完出來都九點了,門外依舊排隊中…

(不過這天是週六,生意會比較好也是正常的啦)

 

整體來說,這家拉麵店確實值得推薦

在日本食評網站上3.59分來說不算太低,東京其實也不少拉麵店是這個分數

但是口味上來說,我覺得這家不輸東京很多知名拉麵店

日本很多味噌拉麵都會偏鹹(可能很多人覺得所有拉麵都很鹹,噗)

但大河的味噌拉麵不會有這種感覺得,湯頭很棒很好喝

我們二個其實覺得這湯頭和配料是一碗一碗炒出來了

端上來總覺得有一個炒過的香氣,但是看上面的蔬菜又不像炒過><

 

除了好吃,這家位置也很方便,就在金澤站步行5分鐘內

算是金澤站週邊不錯的餐食選擇…

我好想吃冬季限定的牡蠣拉麵哦~~~~~~~~~~~

 

麵屋大河 https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17007507/

地址:石川県金沢市堀川町6-3 (金澤站東口步行4分鐘)

電話:076-260-7737

營業時間:11:30~15:00,17:30~23:00  [日・祝日]11:30~15:00

 

 

 

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    周小瑀 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()