小瑀-食.遊.樂

つけ麺屋 やすべえ在東京有多家分店

考量到我們的行程，我選擇的是涉谷店

我看地圖，覺得涉谷店應該離車站不遠

但是，那個區塊我完全沒走過，然後又都是天橋讓我亂了方向

繞了十幾分鐘才讓我找到正確位置

是在一個比較舊的區域，這一排，還蠻多吃的店家

我們是平日晚上六點多快七點到的

一入內，先買食券，我們到的時候正好不用等位，所以買好就入座了

我們坐下後，後面又陸續來了五六個人，就都要等位了…

食券機上有貼，並盛：220g、中盛330 g，大盛440g

不管你選哪個大小，價錢都是一樣的

但是我們都是少量多餐，所以…通通都叫並盛就好…

而且，食券機上的字我根本看不懂，瞎按食券機，哈

桌上的調味瓶

打開後是柴魚粉和碎洋蔥

等下要加這個…

洋蔥本身味道還蠻重的，一打開就都是洋蔥味

但是最讓我感到不可思議的是

這家店臭臭的…

他有一股市場裡才會聞到的味道

肉腥味之類的味道，總之，不是很好聞…

而且地板滑溜溜的…

老陳偷偷和我說：這應該是我們在日本吃過最髒的店><

沒錯，的確是如此，我覺得我在築地吃都還比他乾淨，噗

桌上也有菜單，但是其實都是在食券機上點…

而且我剛在食券機上按的東西，在menu上好像沒有？！

座位是長條狀的…

師父會把煮好的麵放在檯子上讓你拿

桌上的冰水裡面還加了竹炭…

並盛大小的麵

麵體本身還算Q

つけ麺 720 YEN

就是所謂的招牌沾麵

沾汁有點辣，這次吃到的沾麵在沾汁裡都會微辣，但這家算是比較辣一點點的

我一面吃，一面配開水><

味道我覺得OK，但也沒太大的驚喜…

みそつけ麺 820 YEN

這就是我所謂我看不懂但亂按的麵

我後來回來查了才知道，原來みそ就是MISO~也就是味噌

妙的是，我們完全吃不出味噌的味道@@

而且，這碗比我的招牌沾麵還辣

還好這碗我是點給老陳吃的，噗

沾汁裡的肉塊大概是這樣，還是很SOSO><

我們有試過原味的，然後再去加了洋蔥和一些柴魚粉

但是味道上的變化好像沒有太明顯？！

還是很濃、很鹹、很辣><(辣這部分對我來說是比較辣，敢吃辣的或許就覺得還好)

在吃一半時叫了SOUP來加

但是還是很鹹和辣…所以我加了湯也還沒幾口就放棄了…

簡單來說，這家我和老陳都不滿意

一來環境太髒和味道不舒服

二來麵和沾汁我們都覺得還好…

當然，他算便宜的，一碗不分大小都是720 YEN起跳的拉麵不多見

如果你不是很挑的話，這家的味道其實是OK的，只是不會有太多驚喜而已…

或許，這只是單純不合我和老陳的胃吧？！

因為我看別人寫新宿店，好像沒有我們吃的那麼糟…

但是在TABELOG上，其實二家評分一樣都是3.19啊

所以我就不了解到底是為什麼我和老陳和別人吃完的感覺都不一樣了，哈~

つけ麺屋 やすべえ http://www.yasubee.com/

涉谷店 http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13001149/

地址：東京都渋谷区渋谷3-18-7

時間：[月～土]11:00～翌4:00 ，[日・祝]11:00～23:00

        ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業