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最近陸續吃了二家生魚片丼飯店

一家是今天要介紹的宇澤,一家是下一篇食記要寫的平成十九

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之前有同事來吃過覺得不錯

而且可惡的同事今天居然中午還噴來延吉街吃

明明這裡是我的地盤,我怎麼能讓別人在我地盤撒野…

於是乎,今天去台視處理點事情後就來這裡吃飯啦~

 

雖然地址是在延吉街50巷…但是實際上,你真的攢進50巷可能找不到宇澤

而且也不在50巷的巷口,因為他根本就在延吉街上

只是招牌不明顯,很容易被忽略…

在巷口,可能只會看到市民大道涮涮鍋的招牌,哈

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店面就這麼點大…

大概是二、三桌4人座,剩下的請坐吧台~

吧台還有個轉折,所以大概可以坐個10個人吧…

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MENU請見牆上看板

丼飯類就這13款,可以選擇丼飯或是單點,價錢一樣

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另外還有一些單品可點

簡單來說,除了湯是熱的外,其他一律都是生食

所以不吃生食者請不要來這家(平成十九倒是有燒烤類熱食)

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另外一旁的小黑板則會有特別版的品項

以及公告今日缺貨項目

還有很重要的一點:他們不接受外帶和訂位哦~

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我們二個被分在吧台位,基本上只要吧台還有位子,一、二人都是被安排這裡的

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桌上擺設很簡單

不過比較少見賣生魚片的是給不銹鋼筷…

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鮭魚肚丼 150元

先來看個鳥瞰圖~

除了鮭魚肚外,還有有洋蔥、金桔、火腿、蒟蒻絲…

但其實下面還有玄機咧

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換個角度看就可以看到黃薑還有比較清楚的蘿蔔絲…

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翻開來看比較清楚…

把火腿、蒟蒻絲都夾過來和隱身在下面的豆皮一起拍張照

但是還有一個東西沒拍到:餣漬的白蘿蔔片

而且可以發現,他的飯還有灑上芝麻海苔

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我們來看看這鮭魚肚的特寫…

你看看你看看,這油花多誘人,哈~

切的也不會太薄,一口一塊再配上點飯非常剛好~

其實我以前不太敢吃生魚片,現在就算要吃也多半只挑鮭魚吃

這個鮭魚肚真的還蠻好吃的,滑嫩Q彈,讚啦~

 

但是(我要說但是了…)

為什麼飯是熱的XD

雖然說不是全熱,但是這飯的確溫度偏高了><

飯不是我專長,老陳說這飯應該就是這家的敗筆

因為不是用壽司飯,而是用一般白米飯…

老陳說這樣少了點FU啊~

 

再來看下一碗

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花枝什錦丼 150元

這家店最便宜的二個丼飯就是我們今天點的這二個了,哈

這個丼飯除了有花枝外,還有鮭魚、鮪魚和…(很好,我不知道顏色最淡的魚是什麼XD)

鮭魚右邊躲了一片火腿,花枝下面躲了一片豆皮和蒟蒻絲

再加上薑片、金桔,還有一個躲到完全看不到的白蘿蔔

就是整個丼飯的組合了~

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換個角度再拍一張

我拿了我的鮭魚肚和老陳換一塊花枝

天啊,這花枝真的是棒翻了,很鮮甜也

而且中間包的小黃瓜不會搶過花枝的味,卻增加了他的口感

 

老陳說他這碗的確最好吃的就是花枝

再來才是鮭魚(但還是比我的鮭魚肚差一些),另二種他覺得還好

至於碗裡的其他配菜,我們都覺得那個醃漬的白蘿蔔不錯吃,豆皮也很日本味

火腿我比較沒那麼愛,因為我一直覺得他沒火腿該有的味道?!

 

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鮮魚味噌湯 30元

他們家的三種湯,我正常來說應該會先選蝦頭味噌湯

但如看板上所寫,蝦頭味噌湯賣完了XD

所以我選了鮮魚味噌湯來試試,二個人SHARE一碗

湯裡的確有鮮魚,看起來像很多魚大骨,但其實上面還是有肉的

而且這魚肉真的是"鮮"魚也…不會像很多魚湯裡的魚肉會比較乾柴,他還蠻嫩的說

不過味噌的味道比較不像平成十九那麼濃

但各有特色,都是好喝的味噌湯

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左邊是魚湯的碗,右邊是丼飯的碗

所以其實魚湯也不會很小碗,丼飯看起來不太大,但其實也還OK

 

雖然還沒寫平成十九的食記

但是稍稍透露一下好了

平成十九的魚切的比較小片,我會覺得不夠過癮,但是飯卻比較好吃而且飯量也比較多…

雖然老陳嫌宇澤的生魚片被飯的熱度搞的比較軟,但我似乎比較蠻愛宇澤家的生魚片

所以二相比較之下,其實我比較喜歡宇澤,但老陳比較愛平成十九

所以請各位期待我寫平成十九的食記吧(明明平成十九比較先吃XD)

 

宇澤小舖生魚片丼專賣

地址:台北市延吉街50巷2號

電話:02-25787259

營業時間:週一公休

               週二到週五 11:30-14:00,17:30-21:00

               週六、週日 11:30-21:00

 

 

 

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小瑀-食.遊.樂

周小瑀 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 張阿爆
  • 我看妳是氣的吧~哈哈
    來去吃吃看~謝啦!
    鮭魚生魚片,你看看你看看…這也是我的最愛~
  • 其實每次都想點鮭魚親子,但是又想說,好貴,哈

    周小瑀 於 2010/06/30 10:49 回覆

  • oneonehsu
  • 可惡的同事就是在說我吧...><
    飯是熱的我也很訝異!!太妙了~熱熱的醋飯...我不愛~
    鐵筷也讓我沒FU
    不過用料到是挺實在的!! 兩家PK的話.....
    我投平成19一票^^
  • 可惡的同事當然是在說你,你那麼可惡,哈~
    平成十九你不會覺得生魚片太少,吃完會不滿足嗎XD

    周小瑀 於 2010/06/30 10:48 回覆

  • fonyin
  • 介紹的真不錯
    讓一項不想問津生魚片的我
    也看得津津有味呢
  • 多謝捧場^^

    周小瑀 於 2010/07/04 04:23 回覆

  • Pooh
  • 可惜他用的不是醋飯,而是一般白飯
  • 是啊,因為我老公也對這點很有意見XD

    周小瑀 於 2010/12/23 13:01 回覆