會知道這家店一開始是看強森王的介紹~
很多年前就看過強森王介紹了好幾次這家店
我也住過很多前上野，但是始終沒有來試過
一來，二個人很難點菜…二來，二個人一點起來成本通常會比較高…
這次難得四人同行，加上當天安排的是全日迪士尼行程，在迪士尼通常都沒有盡情吃
所以迪士尼結束後一定要飽餐一頓才行…
這一晚我們住的是淺草，從迪士尼回來先彎去上野的新御徒町也算是順路
回程更是方便，坐つくばエクスプレス一站就到淺草，而且還比銀座線淺草站離飯店更近…
我是從新御徒町站的A2出來，走過去大概3分鐘吧，挺近的
但是一出A2出口你可能會嚇到，因為看起來好荒涼，沒什麼店家
幾乎是以住宅區為主，但連便利商店都不太容易看到XD
像我們大概晚上九點半左右到，出站後週邊黑壓壓
同事們還懷疑我是不是有走錯地方XD
還好，一下子就找到秘苑的招牌…
上的MENU可以看圖…但是其實還是有空沒有懂
老闆很快的遞上了中文版MENU，方便我們閱讀
店內不算大，客人也不算多，旁邊坐了一對男女是講香港話的
然後另一邊也不時傳出中文聊天內容
連那唯一的一個打工女店員都是大陸來的…
如果不是老闆講日文，真的感覺不像來到日本，哈~
坐下來沒多久，都還沒開始點餐，老闆就放上炭爐了
上面的網子如果黑了可請店員更換
但老闆都會時不時的過來看，通常我們還沒要換，老闆就先幫我們換了
大概換了二、三次有…很貼心啊~
秘苑其實是有點韓式的燒肉，有些肉都會有稍微醃過
連筷子都是像韓式的那種(但是不是扁的，是圓的)
日文與中文對照的MENU…
這頁主要就是肉類的MENU，當然還有其他像飲料啦、配菜、海鮮、石鍋拌飯…之類的東西
肉類的話，大概就是分為五花肉類、里脊肉類、牛舌類及橫膈膜類
所以我們就從每一類先挑一樣來點…
タン塩(鹽味牛舌) ￥1500
這炭火的火力還蠻適中的，不會讓肉容易焦或要烤太久
當然，也要記得時不時翻面讓他均勻受熱就是了~
牛舌的部分，我沒有太多的記憶
就是一個中規中矩的牛舌
吃了利久的牛舌後，這種已經滿足不了我了XD
上カルビ(上等五花肉) ￥1600
之前看其他人的網誌照片，好像都沒有看過肉上還有夾著薄木片寫著這是什麼肉
但是我們去之前一個月，正好也有朋友去吃，就已經有這樣的標示
對我們這種觀光客來說，非常方便，店家上菜時不用再和我們解說這是什麼
我們回來要看照片回憶時也不用苦惱的想著這個到底是什麼部位，哈~
油花還算蠻漂亮的，而且看起來也不算太油的五花肉
每一盤都有給夾子方便大家夾肉
大蔥稍微烤一下來配聽說也不錯(我是不吃蔥就是了XD)
爐子不大，但四個人邊吃邊聊是還蠻OK的
烤過的肉，大概因為有稍微醃過的關係，所以不用沾什麼醬汁也很好吃
而且不會過鹹，我很喜歡他們醃出來的味道
吃得到肉的原味，但味道也不會太過單調…
另外，桌上也有鹽也有沾醬可酌量使用
爐子上就有抽油煙機，且可調整高度，所以在裡面烤肉不會覺得煙霧彌漫
出來後身上的味道也還可以接受…
上ロース(上等里脊肉) ￥1600
比起五花肉，這個里脊肉自然油花比較沒那麼多
但是我比較喜歡這里脊肉的油花和肉色，哈~
不過這二樣的確都表現不俗就是了
都是好吃的肉~
問了老陳，他喜歡五花和里脊，他說都好吃
但是接下來這個，我們一致認為比五花和里脊都還厲害~
厳選上ハラミ(嚴選上等橫膈膜) ￥1600
以前好像沒吃過牛的橫膈膜這種東西
我上次吃橫膈膜可能是之前在新橋的和牛食堂(應該當時也有點到吧？！XD)
但老實說我不確定，因為上次全日文的MENU實在太難記得到底點了啥…
而且上次的雖然好吃，但沒讓我印象特別深刻的東西
但這次這盤橫膈膜實在太厲害…
相較於前面的五花和里脊
這盤橫膈膜更消魂…烤出來後好嫩好香好好吃
這種上等橫膈膜是售完就沒了
另外還有一種"上ハラミの角切り "也是售完就沒有
是塊狀橫膈膜，好像是當店人氣商品，我們去的時候角切已經售完，可惜了
老實說，這塊我也忘了是什麼肉，但照理說應該是橫膈膜啦
我不喜歡太生的肉，所以我通常會烤的有一點點焦焦的邊
但是吃起來卻又不會老，非常讚~
石焼ユッケビビンバ(石鍋拌飯) ￥1200
來不及照一開始的樣貌，因為一上桌店員就動手幫我們拌了，噗~
所以只有這個拌過後的可以的照…
光吃肉可能要吃不少錢才會飽，叫個石鍋拌飯或是白飯來配，可能比較能填飽肚子…
份量還OK，四個人至少都可以吃到1-1.5小碗的量
味道還不錯，對我這個吃辣苦手來說不會太辣，我還蠻喜歡的…
骨付カルビ(帶骨五花肉) ￥2800
這個是後來加點的，因為隔壁的二個香港人點了這個
我們一直很好奇這是啥，好大一盤，而且造型又特別，看起來好爽…
問了老闆，價錢還能接受，就也加點了這個來
一上桌，挺驚人的
的確蠻大盤的…還附上一把剪刀，讓你自己DIY
可以把肉剪成自己喜歡的大小來烤
雖然說是帶骨，但其實這一捲肉剪下來，也只有最後一段是有骨頭的
所以其實吃起來是不需要啃骨頭的
和前面點的上等五花肉比起來，我更喜歡這個帶骨五花肉
雖然要價￥2800，但有二捲肉，算起來一捲肉是￥1400的話
和上等五花肉比起來CP值似乎比較高？！
最後，老闆一定會上飯店甜點給大家~
是脆皮巧克力冰淇淋
讓我想起來以前小時候吃的紫雪糕，哈~
這不同顏色還是不同口味咧
有牛奶巧克力、香草巧克力和起士巧克力三種
都還蠻好吃的，但印象中香草巧克力的比較好吃一點點
總的來說，這家店讓我們四個都很滿意
不知道是不是因為一整天都沒吃到肉又在迪士尼吹風，這一頓特別好吃
結帳時一共￥10000(其實應該超過一些些，但老闆似乎省了我們的零頭)
平均一個人￥2500，吃的很爽，吃的很飽
不只我們三個女生有吃飽，連老陳這個男生也是飽的很…
算起來，一個人￥2500算便宜，不過我們沒有點飲料，只有喝免費的冰開水
如果要點飲料的話，應該要抓一個人￥3000元左右的預算較佳
非常喜歡他們家的肉，下次即便只有我和老陳來東京應該也會想去吃一下
吃個帶骨五花+上等橫膈膜當消夜也爽，哈~
強力推薦啊啊啊啊~~~~
<延伸閱讀>
秘苑燒肉 http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13020183/
地址：東京都台東区小島2-14-6 ダイヤパレス1F
電話：03-3866-9679
營業時間：[月～土] 11:30～翌1:00 [日・祝] 17:00～24:00
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