小瑀-食.遊.樂

距離2007年一別，著實讓我想念的一家香港小店

這次的沒有行程之旅還是把這間列在我的"待吃名單"上

行程走到最後一天的下午二點，才在最後時間特地打回頭走，跑回上環站來吃

其實九記比較接近上環站啦，但是常常有人把他放在中環的餐廳LIST中…

若從上環站E出口出來，應該會先經過知名的蓮香樓

若是從中環過來的話，我會建議利用半山手扶梯往上行，到了結志街/擺花街再下來

順著蘭芳園門前那條結志街一路向上環走到底，一個小轉彎就可以看到歌賦街了…

這次來，九記的門面正在整修中，所以把門口的招牌都遮住了

應該是有重新整理過，本來他們家就還算蠻乾淨的小店

所以新新的看起來又更舒服了~

妙的是，我們07年和11年二次來都是被分到同樣的位子(最靠門口的那桌)

MENU是壓在桌墊下的，怎麼照都會反光@@

價錢和幾年前相比，也漲價些

我們平常會點的上湯牛腩伊麵或河粉只漲6元，不過6元港幣大概也要23元台幣，其實也漲不少啊

回來後一比，上湯牛腩爽漲好多哦，從52元變85元，也就是漲了台幣一百多元也

我很好奇那碗到底是什麼寶貝要那麼貴，而且到底為什麼可以漲那麼多@@

本來想和當年一樣，二人合吃一碗就好(畢竟一路吃也很飽XD)

點菜時店員告知有低消，一人28港元

也就是一碗麵就是最低消，你想要二個人點一碗麵+一杯飲料也不夠…

好吧，他的麵不算大碗，應該一人一碗也還OK，所以就一人一碗吧~

上湯牛腩河粉 HKD 28

上湯牛腩系晚是招牌，所以不知道選什麼就點這個吧~

可以選伊麵、河粉、粗麵、米粉

除了伊麵要多加2元外，其他是同價的

07年吃過伊麵，所以這次我選河粉

我非常非常非常喜歡他們家的湯頭

即使是熱的要命，我都可以把他們家的湯喝光光(是說，這碗也沒到很大碗啦)

不會很油，湯頭的味道我很喜歡，而且我覺得喝完不會有口乾舌燥的FU

這就是河粉…

在香港的河粉大概都是長這樣(比較像越南式的河粉？！)

牛腩不會久嚼不爛，而且我一直覺得他們家的牛腩長的好有美感，哈~

上湯肥牛河粉 HKD 28

為了低消而加點的，為了要和本來點的不同口味，所以選了肥牛試試

沒想到老陳也選河粉，其實應該一個點伊麵，一個點河粉，哈~

肥牛感覺上還帶點生肉的顏色，好像是直接沖熱湯頭在碗裡燙熟的FU

湯頭和我的上湯牛腩一樣好喝…所以主要只是肉的不同

把肥牛和牛腩放一起比較一下

湯匙上左邊看似肉片的是肥牛，然後肉塊是牛腩

我和老陳都覺得雖然肉片比較薄，但口感和嫩度反不及牛腩啊~

雖然都不錯，但還是牛腩是第一名的~

後來出來才發現，原來門口這貼的大大小小的紙就可以參透這家店了

上面有菜單，有告訴你低消是28元，也有報章雜誌對該店的介紹…

還告訴你禁帶外食、不能留座、尖峰時間要人齊才能入座…

我和老陳還是很愛九記，口味和乾淨度都很不錯

雖然這間在香港食評大站OPEN RICE只得3.2分

不過也一直是得獎熱店就是了…

反正評分只是參考，還是合自己味道比較重要，哈~

不要來的話要注意，這裡星期日公休，平日也是從中午12:30才開始營業=.=

我第一次來就撲空過一次了XD

另外，九記對面也還有間名店：勝香園，就容我下回分解吧~

 <延伸閱讀> 

香港-生記粥品、九記牛腩、澳門茶餐廳、龍津美食

九記牛腩 http://openrice/restaurant/sr2.htm?shopid=1618

地址：中環歌賦街21號地下

營業時間：星期一至六 12:30-22:30     星期日及公眾假期休息

付款方式 ：現金

推：上湯牛爽腩、牛筋伊麵、咖喱牛筋腩、金牌上湯