麵屋武藏武骨似乎已經變成我們每次來東京必吃的拉麵之一
這次去又有新發現,居然有味噌口味的拉麵也~
其實拉麵的湯頭中,我個人的確是比較偏好味噌口味
所以看到有這個選項,簡直是在呼喚我快點點它咩
原本的三種口味~
白武骨就是原味,我以前都點這個
黑武骨就是加入墨油,老陳都點這個
赤武骨就是辣辣口味,很抱歉,我們二個都不吃辣,所以不會點這個
老陳依舊吃他愛的黑武骨加蛋,而我則是吃新的味噌口味
中午時間比較多人
要等個十幾分鐘左右才會有位子
右邊那位胖胖的店員我們每年來他都在…
此時我們注意到牆上的徵人廣告
在拉麵店工作,一個月的月薪是台幣十萬元左右XD
這樣的薪水,吃一碗台幣250元的拉麵真的一點也不貴啊…
十分鐘後,我們坐到另一側的位子
聽著店員的呦和聲,看著店員為我們準備我們的拉麵
發現旁邊居然有紙圍兜,以前沒發現也…明明我也坐過這個位啊~
所以,為了避免我們噴髒衣服
我們二個都圍了起來,哈~
看來點黑武骨的人比較多,就我一碗味噌啊~
而且我們坐在那邊快半小時,真的沒什麼人點味噌,哈
黑武骨味玉拉麵 850 YEN
其實味道差不多,但是這二年吃都沒有第一次吃到那麼感動…
覺得好像湯頭比較油,肉也愈來愈肥XD
不過老陳還是吃的非常乾淨…
味噌武骨拉麵 800 YEN
果然味噌是我至愛啊~
湯頭還蠻不錯的,味噌味道很夠
但是壞就壞在,他會辣
或許對一般敢吃辣的人來說,他應該不辣
但我這個不太敢吃辣的人就需要一直配冰開水了…
這次的肉我們二個都覺得沒有以前好吃
比以前更肥了些,而且滷的味道不夠…
但是我們都愛他家的粗麵,還是好好吃~
老陳分我半顆蛋蛋
他們家的糖心蛋其實一直以來都還算在水準之上就是了…
其實愈來愈覺得他們家沒有以前好吃
或許下次去東京可以省去這碗麵了
雖然,今年去的時候也曾經想省略這碗
可是人在上野時就會忍不住跑去吃一下XD
<延伸閱讀>
2009年東京:在日本的第一餐-上野麵屋武藏武骨
東京美食-拉麵(上)新宿麵屋武藏&上野武藏武骨
麵屋武藏武骨 http://www.m634.com/bukotsu.html
東京都台東区上野6-7-3
11:30~21:30
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