上週四打算下了班和老陳去公館配眼鏡
所以就順便在公館隨便吃一吃解決

來公館,一定要喝青蛙撞奶
公館有二家青蛙撞奶這種東西
一家是在西門町也有開店的墾丁青蛙ㄉㄨㄞ奶
一家就是原本沒招牌的陳三鼎
他位在台大對面的年青人眼鏡的巷內
雖然這是條單行道,但是巷內吃的東西很多
陳三鼎對面的石家割包也是超人氣的排隊店家咧

新的招牌上寫著因為坊間出現太多同音異字及相似產品名稱
所以為了維護多年創立的品牌和商譽,即日起捨棄"撞奶"一詞
重新改變招牌名稱,但品質及口味依然不變
所以才會有現在新的招牌

上面寫著"陳三鼎黑糖粉圓鮮奶專賣店"
還特別寫了"僅此一家"
果然是大排長龍的店

不過店家手腳還蠻快的
雖然排進巷子裡了,但是不需要等太久(我們大概排了5分鐘吧?)
一下就可以排到~

能選擇的種類還蠻多的
但是我永遠都是點一樣的:青蛙撞奶
這也是他們家最招牌的項目
那個黑糖珍珠不斷的冒煙,真誘人啊~

而鮮奶用的是光泉的
(我記得以前本來不是的…後來才換的)

成品很簡單,非常清楚看到沉在下面的黑糖珍珠和大量的鮮奶
一杯30元,其實以現在的飲料行情來說,不算貴
搖勻後享用,超極讚的
其實我是不喝鮮奶的
但是混在一起後好像那個鮮奶味不會那麼凸出了,我就敢喝了
又或是那充滿了黑糖香的QQ粉圓讓我抗拒不了吸引力
就算是鮮奶我也拼了~
我超愛這家的味道和口感
我喝過墾丁青蛙ㄉㄨㄞ奶的西門町分店,不優
也喝過永康街或是台北車站附近的類似產品
真的都沒陳三鼎好喝啊~

喝完飲料,老陳吵著要去吃他同學推薦的無骨雞腿
打了電話去問一下大概的位置
我想我應該知道在哪
果然很好找
就在水源市場後面靠汀洲路的巷口(對面是金石堂那個巷口)
也是一家大排長龍的攤位
老陳加入了排隊的陣容
而我跑去旁邊我們常吃的滷味店買了一些滷味來吃

無骨雞腿排有二種口味
一個是生菜沙拉65元,一個是生菜酸甜辣70元
除了雞腿排,還有別的產品

看來,無骨雞腿排可能本來只有生菜沙拉口味
所以原本的牌子是寫65元的…

雞排炸起來比較費時
所以排長長就要等久一點

等待的同時,還能看到前面的人點的東西~
剛炸好的雞排會被裝在漢堡盒裡,讓老闆加料

因為這組客人是外帶的
所以生菜會直接放在雞排上

這份點的是生菜沙拉
就是因為看了老闆在上面擠了爆多的沙拉
所以老陳馬上決定,等下不要點這個
他要換成生菜酸甜辣,噗
(因為他覺得沙拉太多有點可怕…)

蓋上盒蓋後,這盒子還可以開好幾個洞,讓雞排不要因為熱氣而少了脆皮的口感
桌上生菜旁邊的是酸甜辣要淋的醬
如果你是要外帶,就先不淋醬汁,而給你一小盒醬汁讓你回家享用時再淋

約莫等了十幾分鐘終於輪到我們

這份是我們點的
馬上吃的人就會在盒子的一邊放雞排
而另一邊就放生菜
生菜上會淋上酸甜辣的醬汁
然後再灑上一點我和老陳最愛的花生米
我們捧著這份雞排到旁邊騎樓下享用…

這無骨雞排第一口咬下會覺得有點鹹
應該是醃過,然後外皮又是有鹹味的
才會讓我這個已經吃比較鹹的人還會覺得鹹
可是多吃幾口就還好了,噗
雞排外酥內嫩,整個鮮嫩多汁,還蠻好吃的

至於這個生菜…我怎麼覺得比雞排還好吃@@
我平常根本不太吃菜的
可是我吃了一口,驚為天人啊~
酸酸甜甜的好好吃
但是吃第二口就會覺得辣了…
還好他的辣不是很辣很辣的那種
我不用配飲料也還吃的下去…
老闆給我們的時候有說生菜吃完還能再加
我們也很乖,雞排才吃一半菜就配光了
所以老陳又拿給老闆加了一次菜
整個吃完大滿足啊~
難怪他生意那麼好
我後來才發現,原來攤子旁邊靠著水源市場旁有放很多椅子讓大家可以坐著吃
我們還跑去旁邊球鞋店前的騎樓站著吃,好呆…
不過老陳說,我們買好的時候,那邊是坐滿的
好吧,那也只好站著了

今天吃的這二樣都很讚
但是因為只能拿著邊走邊吃
所以下雨可能會很狼狽,不太適合哦~
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    周小瑀 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()