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當咖啡界的APPLE~BLUE BOTTLE COFFEE初上陸日本時,就很多人報導

首家店舖開在清澄白河站附近,不算是觀光客會到訪之處

但第二家店開在青山,對於觀光客來說就親近許多

因為就離大家熟知的原宿表參道不會太遠

愛喝咖啡的我們自然也要來朝聖一下,哈~ 

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同一條巷內,還有甜點迷熟知的Qu’il Fait Bon水果派

本來看到水果派店,想說藍瓶應該要到了,但是放眼望去也沒看到招牌

(其實QUIL FAIT BON的招牌也不明顯就是了,只是門面的裝潢我們很熟了)

往前走了一小段也沒看到,想說是不是錯過了

再往回頭走,果然,就在水果派店正對面嘛… 

(請在往回看第一張照片,如果從左邊巷口過來,藍瓶的牌子根本被柱子擋到,不會看到XD)

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低調的藍瓶店面在二樓 

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開放式吧台很大… 

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座位區的位子不算多,但是空間很舒服 

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你也可選擇室外區站著喝

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座位區的後面還有一些非高腳椅的座位

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吧台前點餐…

點餐很先進是用ipad,店員會問你的名字,他們會key在點單上,飲料做好會叫名字

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怕美式的口味我不愛,所以我只敢點拿鐵試水溫

老陳則是試了基本款的美式咖啡來試試

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正在製作老陳的美式…所有咖啡都現點現沖

製作過程清楚看得見~

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冰拿鐵 ¥520

奶味很濃厚,算是香醇的拿鐵

但我覺得咖啡味有點被蓋掉了~ 

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single origin 熱美式 ¥550

這杯味道確實不錯,比我的冰拿鐵表現來的好…

而且口味我可以接受,我和老陳說,那下次我也要來個美式

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我們幸運的坐到沙發位,位子很大~ 

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冰拿鐵和熱美式的合照~(請原諒後面背景太複雜XD) 

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他們家店員真的很多… 

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旁邊的壓克力櫃也有展示他們家的週邊產品

這是拿鐵杯(¥2500)和方巾(¥1000)… 

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expresso 杯 ¥2000

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其實杯子一共有三個size,任君選擇~

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各式咖啡豆,由¥1500到¥2000不等… 

現場看到八種,我親愛的表弟叫我全部幫他帶回台灣(表弟是咖啡師)

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保存期限大概是一個月左右…

(後來回台灣發現他的包裝很不密封,所以請盡快卡到密封盒中較佳)

每一口味在背面都會在上方標示是哪一國的豆子

像這包的原產地是坦尚尼亞和巴西的綜合豆

(看不懂片假名沒關係,可以請店員念給你聽,因為我就是這樣XD) 

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老陳的美式喝完,杯子也美美…

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仔細一看底部,原來是kinto的杯子啊 

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我們身後的牆邊也有展示他們販售的相關產品 

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最右邊那包不是豆子哦

這三個包裝都是同樣的東西,就是一樣麥片加榛果等綜合堅果的東西

我沒買,不知道好不好吃~

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到了快晚餐的時間,櫃檯上又出現了這些產品,但我們準備要走了,所以沒試… 

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最後,我們在這大包小包的離開

因為表弟要了所有咖啡豆,老陳要了一個拿鐵杯,又買了一個杯要送人

然後好友也要了、一包豆子和一條桌巾…

我們幾乎把他所有有出的產品都搬回家了@@

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八種口味全帶回來,全包的話是¥14000

每一包都是200g

表弟有每一種分我們喝一些

但實在太多,我們不是天天喝的人,隔幾天喝一種,就是喝完大概也忘了是什麼味道,哈

不過,我和老陳大概都是比較喜歡下排右二的肯亞、下排右一的巴西、上排右二的三種非洲…都好喝

上排左二的giant steps也不錯啦…

但是真的要注意保存的方式,務必早點讓他進到密封瓶中,不然會加速豆子的死亡(風味會變差)

 

另外,店家很先進,連結帳都是用ipad處理,包括刷卡和刷卡後的簽名

但是,似乎無法刷VISA卡,所以如果有要去大肆採購的朋友,記得準備非VISA的信用卡才好結帳XD

(當然,你要付現也是可以,那就是現金多帶一點…)

 

對這家店的喜愛度太增,所以決定過幾天住到水天宮前站時,再到清澄白河店看看一號店有沒特別之處吧~ 


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來到清澄白河店的這天,在中午左右下起了不小的雨…

清澄白河是個很清幽的地方,比較偏住宅區的感覺

依著google map的指示,撐著傘在巷弄間穿梭,好多小佛寺和墓園,噗~(也有很多小咖啡店)

從車站出來大概走了10分鐘才看到這大大的白色工廠…

blue bottle的大mark清楚的印在上面

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感覺本店生意好很多~(這天是平日中午也@@)

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這裡採光極好,很明亮~ 

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因為人比較多要排隊,所以會有工作人員先發menu給客人看… 

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右邊那位很有型的老外店員很搶戲,他會英文也會日文… 

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其實每個店員都很搶戲啦XD

但是結帳櫃檯有點小,等於只有一道在結帳

後來我喝完咖啡只要買商品時,另一個店員帶我鑽到最前面來,他單獨幫我結帳

但這個小櫃檯若二個人都要結真的很擠

可以看到結帳點餐都是用那個ipad,非常現代化啊

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這裡有一些清澄白河店限定的商品,在青山店是看不到的哦~ 

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今日的drip coffee清單… 

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這回,雖然是要內用,但選擇外帶,因為外帶杯才有logo,比較可愛XD

可以看到左上角有你的名字,所以做好之後,店員會叫你名字,再去領咖啡就行了 

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等咖啡隨便拍…

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這裡的商品種類真的比較多,右邊那個杯子形狀很可愛,而且單價也不高,所以我買了他

而且他的容量比青山店賣的拿鐵杯還大一些(大概250-300cc吧…),這裡也有原本青山店有售的商品就是了

另外像右二的那個瀘杯也是這裡才有,超可愛的,有在手沖咖啡的朋友可以帶

因為連我那不太熟手沖咖啡的朋友也叫我買一個回台灣給他XDDDD 

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咖啡密封罐也是清澄白河限定,但是好像有點貴? 

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店內的磨豆機

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這裡的座位區不太多,室內就是二、三條長桌而已(而且那個椅子不好坐><)

如果沒有得到椅子,就是站在桌邊慢慢喝,不過有時候人多,站桌邊也不太容易,哈~ 

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一樣現點現做…

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有拍到他們用的牛奶是美瑛的… 

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我覺得他們家咖啡機超帥的…而且前面還有會亮燈的logo~  

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櫃檯後方有很大的空間是放豆店和烘豆機

看起來很帥氣~ 

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輪到我們的了… 

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每個底座都是電子秤,可以用來計算水量… 

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有看到右邊的單有我的名字,哈 

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左邊是我的冰美式,選擇的是老陳前幾天喝過的single origin

右邊是老陳的drip coffee,選的是three africans 

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以single origin來說,我覺得熱的比冰的好喝,冰的會酸味較重一些

熱的three africans就還不錯喝

看來好像還是喝熱的好一些… 

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整間透光性很好,而且有二樓,但二樓是工作人員用的(樓梯在他們櫃檯後面)

可能也是儲藏室或是烘豆的地方?!

全都用透明玻璃,採光極佳… 

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這台機器實在好大,看起來很有趣…但生人勿近

只有工作人員可以接近的啦~

 

以上就是blue bottle目前在東京的二家店面巡禮

他們家咖啡真的不錯喝,愛咖啡的各位有機會可以來試試

 

<延伸閱讀>

2015初夏東京9日遊:行程概述 

HORIZON赫徠森WIFI分享器三刀流及嵐的測試

★我住過的東京飯店推薦

 

 

ブルーボトルコーヒー(BLUE BOTTLE COFFEE) https://bluebottlecoffee.jp 

清澄白河店 135-0023 東京都江東区平野 1-4-8

青山店 〒107-0062 東京都港区南青山 3-13-14

 

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周小瑀 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 肥勇菌
  • 你好~~因為這個月剛好有朋友要去東京 我想請他幫我購買他們家的周邊所以有幾個問題請教您
    請問 你在 澄清白河店 購買周買商品時有提到 比較可愛的的那個杯子
    那個杯子 只有澄清店有嗎? 另外那個杯子方便跟我說價位多少嗎??
  • 悄悄話