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距離2007年一別,著實讓我想念的一家香港小店

這次的沒有行程之旅還是把這間列在我的"待吃名單"上

行程走到最後一天的下午二點,才在最後時間特地打回頭走,跑回上環站來吃

 

其實九記比較接近上環站啦,但是常常有人把他放在中環的餐廳LIST中…

若從上環站E出口出來,應該會先經過知名的蓮香樓

若是從中環過來的話,我會建議利用半山手扶梯往上行,到了結志街/擺花街再下來

順著蘭芳園門前那條結志街一路向上環走到底,一個小轉彎就可以看到歌賦街了…

這次來,九記的門面正在整修中,所以把門口的招牌都遮住了

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應該是有重新整理過,本來他們家就還算蠻乾淨的小店

所以新新的看起來又更舒服了~

妙的是,我們07年和11年二次來都是被分到同樣的位子(最靠門口的那桌)

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MENU是壓在桌墊下的,怎麼照都會反光@@

價錢和幾年前相比,也漲價些

我們平常會點的上湯牛腩伊麵或河粉只漲6元,不過6元港幣大概也要23元台幣,其實也漲不少啊

回來後一比,上湯牛腩爽漲好多哦,從52元變85元,也就是漲了台幣一百多元也

我很好奇那碗到底是什麼寶貝要那麼貴,而且到底為什麼可以漲那麼多@@

 

本來想和當年一樣,二人合吃一碗就好(畢竟一路吃也很飽XD)

點菜時店員告知有低消,一人28港元

也就是一碗麵就是最低消,你想要二個人點一碗麵+一杯飲料也不夠…

好吧,他的麵不算大碗,應該一人一碗也還OK,所以就一人一碗吧~

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上湯牛腩河粉 HKD 28

上湯牛腩系晚是招牌,所以不知道選什麼就點這個吧~

可以選伊麵、河粉、粗麵、米粉

除了伊麵要多加2元外,其他是同價的

07年吃過伊麵,所以這次我選河粉

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我非常非常非常喜歡他們家的湯頭

即使是熱的要命,我都可以把他們家的湯喝光光(是說,這碗也沒到很大碗啦)

不會很油,湯頭的味道我很喜歡,而且我覺得喝完不會有口乾舌燥的FU

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這就是河粉…

在香港的河粉大概都是長這樣(比較像越南式的河粉?!)

牛腩不會久嚼不爛,而且我一直覺得他們家的牛腩長的好有美感,哈~

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上湯肥牛河粉 HKD 28

為了低消而加點的,為了要和本來點的不同口味,所以選了肥牛試試

沒想到老陳也選河粉,其實應該一個點伊麵,一個點河粉,哈~

肥牛感覺上還帶點生肉的顏色,好像是直接沖熱湯頭在碗裡燙熟的FU

湯頭和我的上湯牛腩一樣好喝…所以主要只是肉的不同

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把肥牛和牛腩放一起比較一下

湯匙上左邊看似肉片的是肥牛,然後肉塊是牛腩

我和老陳都覺得雖然肉片比較薄,但口感和嫩度反不及牛腩啊~

雖然都不錯,但還是牛腩是第一名的~

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後來出來才發現,原來門口這貼的大大小小的紙就可以參透這家店了

上面有菜單,有告訴你低消是28元,也有報章雜誌對該店的介紹…

還告訴你禁帶外食、不能留座、尖峰時間要人齊才能入座…

 

我和老陳還是很愛九記,口味和乾淨度都很不錯

雖然這間在香港食評大站OPEN RICE只得3.2分

不過也一直是得獎熱店就是了…

反正評分只是參考,還是合自己味道比較重要,哈~

不要來的話要注意,這裡星期日公休,平日也是從中午12:30才開始營業=.=

我第一次來就撲空過一次了XD

另外,九記對面也還有間名店:勝香園,就容我下回分解吧~

 

 <延伸閱讀> 

香港-生記粥品、九記牛腩、澳門茶餐廳、龍津美食

 

九記牛腩 http://openrice/restaurant/sr2.htm?shopid=1618

地址:中環歌賦街21號地下

營業時間:星期一至六 12:30-22:30     星期日及公眾假期休息

付款方式 :現金

推:上湯牛爽腩、牛筋伊麵、咖喱牛筋腩、金牌上湯

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小瑀-食.遊.樂

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