2016年，一共來了二次東京
第一次來到銀座篝是2016年6月從北海道要回台灣時部過東京時吃的
當時覺得非常好吃，而且我們回台前大櫪都會到有樂町JCB中心抽個獎，所以抽完獎走去銀座吃個拉麵很順
所以10月再到東京時，最後一天的半日行程又是以銀座篝拉麵做個美好的ending~
一年內連吃二次，沒寫個食記怎麼行
而且，因為第一次吃沒寫食記，導至第二次再來的時候完全忘了上次的經驗，又點了一模一樣的東西，哈
為了避免下次來又失憶，還是要寫一下才行(笑)
銀座篝在日本食評網站tabelog上有著3.82的高分
應該是我吃過眾多拉麵店中第二高分的店(第一是麵屋一燈，我這趟也有再去吃一次)
先來看看2016年6月的照片好了~
平日中午12:30左右到達，大概排到巷口處…
其實銀座篝的位置說好找也沒很好找，說難找也不算太難…
看地圖應該不會太難找才對…
店員會來發menu並確認人數，要全員到齊才會登記，所以不要只派一個代表來排隊哦~
等的同時，就看看menu想想要吃什麼吧~
menu上半部是湯麵類，中間是沾麵類，下半部是一些單點的追加項目…
約莫半小時可以看到店門口…但此時前面還有二組客人…
店內只有8個位子，真的很少，所以真的要花點時間等待才吃得到~
從開始排隊到坐下來，大概40-45分鐘吧
這是雞白湯soba附的配料，左邊是生薑末，右邊是乾洋蔥
桌上的其他調味料，所有麵類上桌後先試一下原味，再去加這些配料感受變化吧~
(但，醋不是我的好朋友，所以我沒試…)
煮干つけSOBA(並) ￥1000
沾麵一上桌就有三樣東西…
一碗沾麵湯+一碗麵+一盤豬肉塊與配菜
沾麵的麵條選的是粗圓麵，比較好吸附湯汁…
叉燒肉還不錯，旁邊的配菜會依季節而有不同的搭配
這份是還蠻好吃的，但下面那碗雞白湯才是無敵…
雞白湯SOBA(並) ￥950
這款雞白湯SOBA是店內第一名的餐點
那個雞白湯非常濃郁鮮香，喝一口就愛上了…
有豐富的膠質，吃完後嘴唇都會有粘粘的感覺…
肉應該是雞肉，嫩又好吃…
而裡面的配菜和沾麵一樣是配合季節的不同而有不同的變化…
小小一家店，只有8個座位，但店員就有4個…
負責外場的那位(右邊背對的這個)，英文非常好且客氣…
吃完大概1點半而已，吃的時間都還沒排隊來的久XD
但我覺得排個40分鐘還可以接受啦，聊個天，玩一下手機就到了…
而且吃完這次，我就想著下次還要再來…
2016年10月，我們又來了…
店家11點開門，我們大概11點半左右到，又是快到巷口的位置@@
(看來，大概基本上就是要排那麼久了吧？！)
一樣又是近半小時看到門口(笑)
現在看照片才發現，平日中午不管我11點半或12點半來，結果都差不多，哈
都是大概都是排30分鐘左右看到店門口，大概40-45分鐘會進到店裡，50分鐘內會看到麵在你面前…
今天的配菜和6月來的時候不太一樣
比較偏向根莖類蔬菜…
但是一樣好好吃哦，我的天啊~
然後老陳又是點沾麵(沾麵和湯麵讓他選的話，他八成都會選沾麵)
不過這次吃完沾麵，老陳說，下次他也要點雞白湯麵
因為比較起來，還是雞白湯麵來的更好吃啊~~~~~
真的強烈推薦大家來這裡一定要點雞白湯麵…
下次想來試試煮干湯麵，還有加點一份烤國產牛
(如果點特製沾麵好像會有雞豬牛三種肉類)
不過要來這裡的朋友要有心理準備，應該至少都會是30-60分鐘的等待時間哦…
而且，不能太晚來，因為賣完為止，不要等快關店才來哦~
<延伸閱讀>
2016東京近郊小旅行-行程總覽 (交通/美食/景點…全紀錄)
2016東京近郊小旅行：<日本橋．住宿>東急ステイ日本橋(Tokyu Stay Nihombashi)東急Stay日本橋
2015初夏東京9日遊：<住宿．新宿三丁目>東急ステイ新宿 Tokyu Stay Shinjuku
銀座 篝 （かがり）https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13153231/
地址：東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル 1F
營業時間：[平日]11:00～15:3017:30～22:30 [土・祝]11:00～15:3017:30～21:00
(週日公休哦)
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