小瑀-食.遊.樂

看到林氏璧及強森王的網誌

對於沾了起士醬的沾麵很有興趣~

二位大大都是吃中目黑分店

我的行程並不會到中目黑，但卻會到川越，所以我選擇了川越分店

來到川越的時間比我預定的晚，所以一到川越就是用餐時間了~

剛好三ツ矢堂製麺離本川越站還蠻近的，先去吃麵反而行程比較順咧

從川越站到本川越站會經過一條熱鬧的商店街

這條街大概是川越最熱鬧的地方了，有麥當勞、丸廣百貨、GAP、ABC MART，還有幾家葯妝店

而  三ツ矢堂製麺正好就在這條街上

我們從本川越站出來往丸廣百貨的大扛棒走去，過了丸廣不久就會看到三ツ矢堂製麺了

11:30開門，我們11:50到，店內只有一桌客人在用餐

看起來生意普普，噗~

可能我們太早來吃？又或是這條街上太多用餐的地方？

我們的位置可以隱約看到師傅在煮麵

這間小房間看起來就是他們自製麵條的地方了~

牆上還有各報章雜誌對他們這家店的介紹

MENU本人~

日文多，幾乎都有看沒有懂

還好事前有做功課，不用擔心看不懂，哈

桌上還有個小立牌，上面有針對麵的部分做些解釋

首先是麵的份量，從最少的0.8玉，到最多的6玉都是不加價的(誰吃的下6玉啊，嚇死人)

如果吃完才要加麵，就要加錢囉~

本來我是點小盛的，也就是0.8玉，然後老陳點並盛，也就是1玉

但是聽服務生的意思好像是一般都點並盛(怕我那麼大隻吃小的會不夠嗎？哈)

好啦，我順從他的意思，和老陳一樣點了並盛…

再來是麵的溫度，可以選熱麵、常溫麵、冷麵、冰麵

我們二個都選熱麵…

接下來就等好菜上桌囉~

濃厚チーズソースつけめん  980 yen

這是女性大人氣的餐點

除了有基本的麵條和沾醬湯汁外

左上角有個黃黃東西，就是起士啦~

先把起士醬倒在麵上~

然後請均勻的攪拌他~

你會一直聞到很濃厚的起士味

那個味道超級奶的，聞久了會有想吐奶的感覺，哈~

但是神奇的是~拿這個麵去沾醬汁，再送入口中，居然莫名奇妙的好吃

那個沾醬汁有點酸酸、辣辣(很小的辣，我都敢吃)的味道，可以中和掉起士的一些奶味

很奇妙的一碗沾麵啊，看似很奇怪，但是卻又蠻好吃的

我撈了一些沾汁裡面的料出來~

有筍乾、叉燒肉、魚板…其實裡面料還蠻多的

只是湯汁還蠻鹹的

麵本身是我和老陳愛的粗麵，QQ的，口感還不錯

マル得つけめん  980 yen

這是老陳點的，是一番人氣的餐點，應該也是HITO商品

和我的不同的是，他的沒有起士，但是另外有一盤肉片、味玉、海苔的組合

沾汁一樣帶點酸酸和微辣的口感，但是味道卻又和我的不一樣~

蛋蛋忘了單拍，但是還蠻好吃的

老陳覺得他那碗比較好吃

我卻覺得我的比較好吃

反正結論就是，二個都好吃吧？！

這次東京行大概吃了4家沾麵，我和老陳一致認為這家是最好吃的沾麵~

三ツ矢堂製麺  http://idc-inc.jp/menu/index.html

川越店

地址：埼玉県川越市新富町2-12-6　栄屋商店街川越ビル1F

営業時間：11：00～25：00

最寄り駅：JR、東武東上線川越駅徒歩6分、西武新宿線本川越駅徒歩5分 クレアモール中央