對於沾了起士醬的沾麵很有興趣~
二位大大都是吃中目黑分店
我的行程並不會到中目黑,但卻會到川越,所以我選擇了川越分店
來到川越的時間比我預定的晚,所以一到川越就是用餐時間了~
剛好三ツ矢堂製麺離本川越站還蠻近的,先去吃麵反而行程比較順咧
從川越站到本川越站會經過一條熱鬧的商店街
這條街大概是川越最熱鬧的地方了,有麥當勞、丸廣百貨、GAP、ABC MART,還有幾家葯妝店
而 三ツ矢堂製麺正好就在這條街上
我們從本川越站出來往丸廣百貨的大扛棒走去,過了丸廣不久就會看到三ツ矢堂製麺了
11:30開門,我們11:50到,店內只有一桌客人在用餐
看起來生意普普,噗~
可能我們太早來吃?又或是這條街上太多用餐的地方?
我們的位置可以隱約看到師傅在煮麵
這間小房間看起來就是他們自製麵條的地方了~
牆上還有各報章雜誌對他們這家店的介紹
MENU本人~
日文多,幾乎都有看沒有懂
還好事前有做功課,不用擔心看不懂,哈
桌上還有個小立牌,上面有針對麵的部分做些解釋
首先是麵的份量,從最少的0.8玉,到最多的6玉都是不加價的(誰吃的下6玉啊,嚇死人)
如果吃完才要加麵,就要加錢囉~
本來我是點小盛的,也就是0.8玉,然後老陳點並盛,也就是1玉
但是聽服務生的意思好像是一般都點並盛(怕我那麼大隻吃小的會不夠嗎?哈)
好啦,我順從他的意思,和老陳一樣點了並盛…
再來是麵的溫度,可以選熱麵、常溫麵、冷麵、冰麵
我們二個都選熱麵…
接下來就等好菜上桌囉~
濃厚チーズソースつけめん 980 yen
這是女性大人氣的餐點
除了有基本的麵條和沾醬湯汁外
左上角有個黃黃東西,就是起士啦~
先把起士醬倒在麵上~
然後請均勻的攪拌他~
你會一直聞到很濃厚的起士味
那個味道超級奶的,聞久了會有想吐奶的感覺,哈~
但是神奇的是~拿這個麵去沾醬汁,再送入口中,居然莫名奇妙的好吃
那個沾醬汁有點酸酸、辣辣(很小的辣,我都敢吃)的味道,可以中和掉起士的一些奶味
很奇妙的一碗沾麵啊,看似很奇怪,但是卻又蠻好吃的
我撈了一些沾汁裡面的料出來~
有筍乾、叉燒肉、魚板…其實裡面料還蠻多的
只是湯汁還蠻鹹的
麵本身是我和老陳愛的粗麵,QQ的,口感還不錯
マル得つけめん 980 yen
這是老陳點的,是一番人氣的餐點,應該也是HITO商品
和我的不同的是,他的沒有起士,但是另外有一盤肉片、味玉、海苔的組合
沾汁一樣帶點酸酸和微辣的口感,但是味道卻又和我的不一樣~
蛋蛋忘了單拍,但是還蠻好吃的
老陳覺得他那碗比較好吃
我卻覺得我的比較好吃
反正結論就是,二個都好吃吧?!
這次東京行大概吃了4家沾麵,我和老陳一致認為這家是最好吃的沾麵~
三ツ矢堂製麺 http://idc-inc.jp/menu/index.html
川越店
地址:埼玉県川越市新富町2-12-6 栄屋商店街川越ビル1F
営業時間:11:00~25:00
最寄り駅:JR、東武東上線川越駅徒歩6分、西武新宿線本川越駅徒歩5分 クレアモール中央