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2011年從大阪掘起的PABLO一直是間還挺熱門的店舖

2013年終於也到東京開店了

這幾年沒往關西走,來東京開的話就來試一下吧~

涉谷熱鬧的街頭相信大家一定不陌生

PABLO就開在上圖右手邊往109的方向的巷子裡(可以從tsutaya的巷子進去)

(官網上的地圖)

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週六晚上七八點去,排隊的人不算太多,約莫十個人而已,立馬跟著排下去~

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整個廚房透明化,和大阪的老爺爺起士蛋糕一下可以看到整個製作過程… 

可以看到,和老爺爺不同之處是,他是塔皮的外殼,不像老爺爺一樣是完全的蛋糕體…

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所以排隊的時間不會覺得太無聊,大家聊聊天,看看裡面的製作過程,其實排起來還蠻快的~ 

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這個起士蛋糕有分二個版本

店家的分法是三分熟的rare(中間會比較有流動感),一種是五分熟的medium(比較比較固狀一些)

我來分的話,一個是半熟的,一個是全熟的(因為那個五分熟看起來真的很固體,比較像全熟啊…)

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大概觀光客也不少,所以還有英文版的說明… 

因為我們是2014/3/15去的,那時候稅還沒升到8%,所以含稅價格是¥780

4/1後,變成含稅價是¥800囉~相較於有些店會變相漲價,PABLO算起來,是沒有漲價的咧… 

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其實除了最紅的起士塔外,還有賣一些餅乾或是其他口味的蛋糕

像這個季節限定的綜合莓果起士塔看來也是很熱銷,我們去的那天已經完售了~

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最後一步驟~再來就可以搖鈴銷售啦

(搖鈴這件事倒是和老爺爺一樣,哈) 

就等回飯店再享用啦~

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紙盒裝,大小約六吋

上面貼有"要冷藏"及保存期限的貼紙… 

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焼きたてチーズタルト ¥780 (2014.4.1後漲為¥800)

本尊現身… 

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打開來後,那個塔皮讓我想到葡式蛋撻,哈~ 

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一刀切下,已經可以看見中間的滑溜感了… 

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可以看到中間這塊很咕溜~一不小心還有可能滴下來…

塔皮還蠻厚的,不錯吃

整體吃起來有布丁+葡式蛋撻的fu

是還不錯吃,但吃多了會有點膩@@

四個人分食是還蠻ok,但二個人吃的話我覺得太大了些

二個人若要一次解決完可能會太膩了些…

所以人少我不建議購買,4-6人大家分著吃倒是很不錯的飯後甜點(但要記得和店家要刀叉和盤子…)

不過如果東京也有老爺爺起士蛋糕的話,老爺爺還是首選就是了…

 

另外,PABLO於六月份開始,在西新宿也新開了一家分店

對很多愛住新宿的觀光客來說應該是一大福音

可以上官網查相關資訊哦

 

<延伸閱讀>

2014早春東京六日遊:行程概述 

2011關西京阪賞櫻:りくろーおじさんの店Rikuro老爺爺起士蛋糕店大丸梅田 

 

PABLO 渋谷店 http://www.pablo3.com

東京都渋谷区宇田川町21-9渋谷センター街(バスケットストリート)

TEL/03-3462-8268

営業時間/10:00~22:00

定休日/不定休

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