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九記牛腩在很多旅遊書中應該都有介紹,我們幾乎每次去香港也都會去吃

今年因為正好半年內去了二趟,才發現,原來我每次去吃,他都在漲價@@

然後我就想來寫上次和這次的食記了XD

 

因為吃太多次,導致現在去都不認真照相了

就把今年吃二次的食記一併寫吧,哈哈

先來複習一下過往的食記:

2011年中秋香港行:中環上環好好吃之九記牛腩 

香港-生記粥品、九記牛腩、澳門茶餐廳、龍津美食 

應該可以發現07年和11年的價錢已經有點調整

隔那麼多年,調整也是必然

13年7月去,又比11年漲了一些,13年11月再去,居然比7月時又漲了一點

實在太厲害了,我每次去都漲,但是我很愛他們家的湯底,所以還是都去吃,哈~

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來張有點模糊的價目表,這是2013年7月中時的價錢…

請注意,這裡有低消哦,所以一個人至少要點一碗麵哦

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上湯牛腩伊麵 HKD 38

這應該是這裡最招牌的項目,也是我最愛的項目

給我們的這碗有點滿就是了@@

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被我喝二口湯後就顯的麵更滿了,哈…

這伊麵吃起來其實比較接近我們平常吃的麵條

我想大部分台灣朋友也比較能接受這樣的口感

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上湯牛腩粗麵 HKD 36

湯頭和剛剛那碗是一模一樣的,只是麵體換了而已

他們家的牛腩很好入口很軟嫩的,不會乾柴,我很喜歡…

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不過粗麵就沒有那麼合我心意了

我本來以為粗麵是比較粗的白麵

原來是鹼水麵的粗版,鹼水麵會有鹼味

我吃是還OK,雖然沒很愛,但尚可接受,所以還是伊麵好吃啊

我想,這碗鹼味麵對一般台灣人來說可能比較吃不慣,我比較不建議大家點它就是了XD

----------------------------------------------------------------------------------------這是2013年11月的分隔線

隔了3.5個月,11月初,我又帶著第一次來香港的朋友來試試這一味…

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難得晚上來吃九記,平常都是下午來居多的…

而且,這天還下著雨><

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平日晚上八點左右到達,外面有大概不到十人在排隊

所以我們也跟著排了隊

說實在的,這裡走道小,又沒遮雨處,其實排隊不是那麼方便…

等不到十分鐘就進去了…

不意外的,又是併桌…哈

我們每次來幾乎都是坐最外面的位,這次則是被分在最裡面的位…

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就在廚房外面的位子

不得不說,經過廚房前的這條小走道真的好溼好滑好危險@@

我們二個走的很小心,深怕一不小心就滑倒了好丟臉,哈~

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因為廚房一直都在洗東西

然後店員也會一直出入,所以很容易造成地板溼滑

而且這裡的滑,還不是一般水的滑,是有油的那種滑

如果被分到坐這的朋友,務必小心行走XD

2013-11-04 20.12.20  

來看看MENU吧,是的,他又漲價了

以上湯牛腩伊麵來看,2007年24元,2011年30元,2013年一次38元 一次40元

上湯牛爽腩漲更多,07年是52元,現在是120元(2013年7月來是110元,已經很誇張了,現在120元更誇張XD

因為太常來&太常照相,然後通常又都是吃上湯牛腩伊麵,所以這次我就沒照相了,哈~

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臨走前,匆匆拍下廚房檯面照…

看的出來,有點亂,有點不乾淨

但其實香港很多小店都是這樣的,哈

所以建議有嚴重潔癖的朋友可能要考慮一下自身的接受度再決定要不要來~

 

另外…因為九記店面不大,又是要和別人併桌

所以通常不太可能會有多餘的凳子讓你放你的戰利品

甚至,連放地上都有點麻煩(因為地板會有點油XD,或是空間不夠)

總之,我也會建議大家,如果大包小包太多,可能要先回飯店放戰利品再來…

 

至於他們家的東西,我覺得是算還不錯吃的

牛肉麵我覺得真的是一個很妙的東西,即便是在台灣,每一家做出來的口味也都不太一樣

更別說是到了香港,當然和台灣的口味也不同

我喜歡九記的湯頭和牛腩的口感味道

如果不介意環境的問題的話,這裡的東西是還不錯的,可以來試試…

 

另外,很多人會拿九記牛腩和天后的華姐清湯腩這二家來做比較

有的人喜歡九記,有的人偏愛華姐

二家我都吃過,但華姐的食記我還未完成

吃過華姐,我還是鍾愛九記,或許你們也可以去比較看看…

 

最後,希望九記短時間內不要再漲價了,再漲就太貴了啦><

 

<延伸閱讀>

2013香港澳門秋季美食旅:港澳四天三夜行程總覽 

2013暑假香港行:行前規畫/行程/遊後感想篇~ 

 

九記牛腩 http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=1618

地址:香港歌賦街21號

電話:+852 2850 5967

營業時間:12:30-22:30 (週日及例假日休息)

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