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在日本,丸龜製麵的烏龍麵好吃又便宜

繼大陸和香港都展店後,台灣終於也出現了丸龜的蹤影

我在日本只吃過一次丸龜(食記),但是我和老陳都覺得好吃又便宜啊

聽到他們能來台展店真是個好消息^^

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4/30開幕,我怕人太多,忍了二週才去吃

第一次吃是5/12週日的下午三點多

大概大家都去過母親節了,我覺得人不算太多

我們排在第一段排隊人龍的最後一個(這張是後來補照的)

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第二段人龍從這裡開始…

左邊是電梯間,人多時,排到電梯通道繞個一、二圈也是常有的事XD

如果從第一段尾巴排起,約莫十幾二十分鐘能排到

如果是第二段才開始…那就要多等一下了

我有聽過同事前二週的週五晚上還要排上一小時咧

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即便是排在第一段 ,也會繞個二圈才會輪到你拿餐,排到這裡的同時,你可以東張西望的看看別人買了些什麼

然後自己要選些什麼…

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頭上有MENU可看…價錢比起吃拉麵是來的便宜一些了~ 

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最便宜最便宜的品項,中碗只要69元起跳…最貴的品項大碗是179元

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排隊時,也看得到師父製麵和煮麵的過程… 

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剛開幕二週時,還有小DM可看

各種口味價錢一目瞭然啊~ 

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DM上還有點餐流程讓你參考~ 

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後面有製麵師父現場製麵…

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煮麵看起來很搞剛啊

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麵煮好會有大網子撈,若有人點釜揚烏龍麵,就會再用爪子弄一些起來…

然後剩下的有的會去泡冷水、有的是放旁邊(不同口味烏龍麵做法不太一樣…) 

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點乾烏龍麵的,店員會把麵放到前面那個白色圓盤裡讓他瀝乾一點再放碗裡… 

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點完烏龍麵後就是拿炸物了~

炸物選擇還挺多的,而且都是現炸的

檯上沒有的話,可以先和服務人員說一下你要什麼,然後往前移動,以免阻礙排隊隊伍,然後店員炸好後會補給你~

詐物大概都是25-35元間… 

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還不夠的話,還有飯眠和豆皮壽司可加點~ 

然後就可以結帳了

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結帳完可以在旁邊小桌子區拿開水、餐具、還有一些配料…

(這邊可能會塞車XD)

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醬料都有標示用途,應該不會不知道怎麼用才對~ 

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被我照糊的東西@@

蔥和炸酥…加在麵裡風味更佳~ 

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餐具也別忘了拿,還有一些可以視個人喜好添加的調味料~

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這是第一次我和老陳點的東西…蔥和炸酥都加了不少XD

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豆皮烏龍麵 中碗  $109元

我個人很愛日式的豆皮烏龍麵

吸飽湯汁且本身就帶有味道的豆皮非常好吃~

烏龍麵和我們在日本吃到的一樣Q彈有勁

熱湯也是甘甜好喝

這碗很不錯…

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我選的二個炸物是花枝(左)和南瓜(右)

淋了點天婦羅醬在上面

在日本丸龜,炸花枝是¥130,折合台幣約45左右

台灣是賣35台幣,但是和日本的大小相比大概少了一半的量

好吃是好吃,但是大根一點吃起來口感會更好就是了…

至於南瓜,我覺得我拿到的這片沒有到很甜,是還OK就是了…

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牛肉溫玉濃口烏龍麵 中碗 $149 

老陳這碗加了炸酥和蔥花後已經完全看不到牛肉了@@

這碗是乾烏龍麵,味道也表現的不錯

蛋汁拌麵甚是美味…牛肉也還不錯吃

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配菜的部分,老陳選了明太子飯糰及炸雞

飯糰上的明太子太少,所以很多時候是吃海苔包飯XD

炸雞非常JUICY好吃,我們很喜歡

 

隔了幾週,某個週五下班後,和老陳及我們部門一票工程師一起來用餐

本公司算不是很晚下班,到現場大概還不到六點半

大概也是排在第二段的前面,所以排隊速度尚可接受…

不過當天另外有朋友約八點左右到,已經排到第二段快到電梯處了,就會等稍微久一點了XD

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這盤是我點的…

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 明太釜玉烏龍麵 中碗 $99

明太子也是另一個我愛的東西

這次故意將炸酥和蔥花放美一點不要擋到明太子,哈

 

這裡的明太子是微辣,但我還可以接受

但是偏鹹,如果不是和我一樣重口味者,應該會覺得太鹹…

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這次選了我炸蝦和炸雞

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炸雞依舊鮮嫩多汁,還是很好吃…

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炸蝦不是光有厚厚的麵衣

是真的吃得到鮮甜的蝦子,也還不錯…

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咖哩烏龍麵 中碗 $119

咖哩還蠻濃郁,也還不錯吃

但是我還是比較愛清湯…

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老陳選了他愛的花枝和炸雞…

 

總之咧…

丸龜是還蠻好吃的,而且價錢吃起來也還OK

口味應該也比較適合一般台灣人,不會像日式拉麵那麼重口味…

但是咧,因為他是位在百貨公司地下室的美食街,所以不像一般店面會有自己的座位(有是有,但少的可憐)

因為是自助式的,所以必須自己排隊和端餐點,還要自己找位子…

遇到尖峰時間時也挺麻煩,一來是要排隊排很久

二來是如果只有二個人去用餐,可能沒辦法一個人去佔位一個人去點餐

不然一個人要端二盤真的很有難度…

 

基本上口味我還蠻喜歡的,但是我要去吃的話應該會選不是那麼熱門的時段

不然光排隊我就會想殺人了…

據前二週週五下班後去排隊的同事說,他排了一個小時,我的老天爺啊…

 

 

<延伸閱讀>

2012東京聖誕行:<美食.烏龍麵>便宜好吃的丸亀製麺汐留caretta分店

 

 

丸龜製麵 https://www.facebook.com/MarukameTW?fref=ts

地址:台北市松高路12號B2 (新光三越A8館B2)

電話:02-2729-1658

營業時間:11:00-22:00

 

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