小瑀-食.遊.樂

米其林三星的店家~正餐吃不起，只能吃吃蛋糕了~

上次來是2007年的事了，當時就覺得他們家的蛋糕好吃，而且價格還蠻合理的

請見2007年食記

其實這天本來是要去IFC吃一家叫petite Amanda的蛋糕

但是下午五點左右到，居然一個蛋糕也沒了，真見鬼

沒吃到蛋糕不甘心，所以又走回同樣在中環的這家店…

以前不記得走廊有設座位，現在連走廊都有位子了

順著樑柱就像隔了間一樣，有點包廂FU~

而且一面可以看到置地廣場挑高的大堂，還不錯啊~

只可惜我們來的時候這邊都是滿的><

內用區全滿，正好這桌要走了，我們幾乎不用等就有位了~

只是這個位子不是那麼好，算是在走廊上加設的座位XD

只是走累了要歇腳，不打算久坐

所以不點飲料，只要蛋糕…

直接去店內的蛋糕櫃選擇~

選好以後就回位子等服務人員送來即可~

將將~我選的二個蛋糕~

其實蛋糕櫃裡的選擇也不多了(很多口味都賣光了~好像也只剩三、四種能選了XD)

Pistachio Cake (港幣42)

外層是巧克力樣貌，應該不差

這個是我選給老陳的…(好吧，我也愛巧克力啦)

走到蛋糕櫃前我才發現，比我07年來的時候貴上不少(每樣蛋糕至少漲了5-10港幣)

不過這次來的時候正好匯率較低一些些就是了XD

剖面圖就比較清楚啦~

外圈是巧克力慕絲，內圈則是開心果慕絲~

不過開心果味倒不是那麼突出就是了~

然後中間還有點像QQ果凍或是椰果般的東西，整體口感還蠻妙的~

Lemon Tart (港幣35元)

檸檬塔一直是我個人還蠻愛的一種口味

剖面圖~

個頭不大，但是檸檬的酸味和清香很不錯

酸，但是不會是讓人接受不了的酸，連怕酸的老陳都說好~

他們家的甜點都還有一定的水準

很多人來這會點個下午茶套餐

二人份的下午茶套餐要價HKD 315元

但是會有一盤五、三種口味的小三明治或鹹點，再加上一盤五、六種口味的小蛋糕

再加上二杯飲料，其實香港的HIGH TEA差不多就是這個價啦~

不然就像我們一樣點二個蛋糕試試看味道吧~

Le Salon De Thé de Joël Robuchon http://openrice/restaurant/sr2.htm?shopid=17506 

地址：中環德輔道中12-16號置地廣場315號舖

電話：2166 9088

營業時間：星期一至日: 08:00-22:00