小瑀-食.遊.樂

不一樣的蚵仔麵線是有多不一樣呢？！

位在萬華龍山寺附近的布袋鮮蚵之前就聽過但沒來吃過

我爹娘來吃過幾次覺得很好吃，熱情推薦我們來吃

位在和平西路三段快到華江橋上橋處…

這是我們第二次來吃(第一次是跟著我爹娘)

店面就這麼點大

所以用餐時間還蠻多人的，可能要等一下才會有位子

而且如果是二個人來，很有可能要和人併桌…

多吃蚵仔的好處還不少啊…

桌上都有菜單，請自行填單後拿到前面櫃檯給店家

蚵湯 45元

這兒的東西都是鐵碗裝…

蚵湯裡有一堆蚵仔所以湯頭格外鮮美

用薑、芹菜、九層塔、油蔥調味，味道可是一點都不單調咧

蚵仔大顆又新鮮，好好吃

和老陳的大姆哥一樣大的蚵仔

不過這顆算是當中比較大顆的

不是每顆都那麼可怕的…

蚵仔雖然大，但是吃起來不會讓人有噁心的感覺

這就是青啦~

蚵仔煎 50元

沒錯，還是鐵盤裝…

這裡的蚵仔煎還蠻大盤的

不像夜市牌都是太白粉充數，蛋和蚵仔都一點點的那種

這份也是真材實料的…

可以看到邊邊有點焦焦的，他的皮煎的比較脆口一些，比較好吃

蚵仔也是不少，但是個頭是比較小一點的

上面的醬汁也不會過甜或過鹹，非常速配的組合

裡面的青菜也還保有漂亮的綠色，不會黃黃的…

真的吃得到蛋和蚵仔的蚵仔煎，好吃~

鮮蚵麵線 55元

可以把麵線換成麵、米粉、冬粉

也可以選擇湯的，不見得都要選乾的

因為我們叫了蚵湯，而且上次也吃過鮮蚵湯麵了，所以麵線就選乾的

這裡的蚵仔麵線不是像我們一般吃到的蚵仔麵線是勾芡過的

蚵仔也是和蚵湯裡的蚵仔一樣新鮮肥美

乾的話就是用油膏、芹菜、油蔥…調味

湯的話就是和蚵湯的湯底一樣，只是加了麵或麵線等東西進去…

下面的是蚵湯或是鮮蚵麵線裡的蚵仔

上面的是蚵仔煎裡的蚵仔

所以看的出來蚵仔煎用的蚵仔比較小顆一些…

但是都好吃的啦~

就麵線來說，老陳比較愛湯的，因為他覺得吃湯的才能喝到帶有蚵仔鮮味的湯頭

而我比較愛吃乾的，因為我覺得這樣麵線比較有味道，哈

另外還要推薦香菇丸湯，30元一碗

我老媽特愛他家香菇丸湯，有次來正好賣完了讓他沒吃到害他很失望…

老陳也覺得他們家香菇丸好吃，但是比起香菇丸，他更愛鮮蚵

我們二個人一共點而二盤蚵仔煎，然後蚵湯和鮮蚵麵線是各點一碗二人SHARE

我們二個就吃的很開心了

這家店離公司不算太遠，以後中午可以騎車過來吃

附近還有有名的陳記專業麵線和海天香餃也不錯

待我改天來寫…

營業時間如上，記得把握時間…

布袋鮮之蚵

地址：台北市中正區和平西路三段198號

電話：02-23083463

營業時間：11:00-20:30 (週日休息)