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風雲兒是近期很紅的拉麵店

在日本的TABLELOG上的分數有3.82分,TOP5000的之內

 

住在新宿HYATT那天,想說風雲兒應該不遠,所以當天的晚餐就安排了這家

不論是從HYATT過來,或是從JR新宿站過來,都是沿著甲州街道走

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看到這個ampm就差不多快到了~

從ampm對面這條巷子進去

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會先看到一家星巴克…

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然後下一個巷口就會看到代代木二丁目的崗哨

風雲兒就在他後面(從三是壽司那邊轉進去就是了)

招牌被崗哨擋住了,完全看不到,噗

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我主要是想吃每日限量15份的かまたまーめん

晚上開門的時間是17點…

我們到的時候大概16:45

但是門口已經排了十幾人

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我們已經排到對面去(也就是崗哨的後面,哈)

大概16:55左右準備好就開門了

到開門前,我後面大概又排了十個人吧…

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一樣是要用食券機買券

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然後依序入座

我們很幸運的坐到最後二個位子…

再晚一步就要等整間店的人都吃完了才能入座了…

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桌上餐具

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師父們都在忙著準備好吃的給我們享用…

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檯子上這二個,一個是冰水,右邊那個到底是啥,我到現在也還不知道

因為我看了半天,好像也沒人拿那個下來倒

上面是有寫他是幹嘛用的,但是我看不懂日文啊><

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らーめん 700 yen

老陳喜歡湯麵,所以我幫他點了碗最普通的拉麵

湯很濃郁,是真的很濃稠的那種…

我覺得還不錯…但我更喜歡我的沾麵

不過老陳卻覺得湯麵比沾麵好吃…(已經試過二家沾麵他都覺得湯的比較好吃…明明沾麵才是招牌><)

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かまたまーめん (800 yen)

接下來是我點的麵,這是每日限定15份的哦~

沾麵的份量比較少,所以好像女生點這個的比較多

我看男生多半不會選這個,所以雖然我前面已經有十幾個人排隊,我還是買得到這個限定版

而且…我看比我們晚十分鐘進來的,也都還點得到@@

 

麵體本身很有彈牙,還不錯~

然後是用蛋汁去攪拌的,和我前一天吃東京麵通團的混蛋汁的烏龍麵有異曲同工之妙啊

蔥很多,但是我一點也不怕日本的蔥

因為日本的蔥還蠻好吃的,不會有辛辣嗆鼻的味道…

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我這碗的配料有二片用火槍烤過的肉片、筍乾、檸檬、薑末…

麵拌過後我有試了一口原味,然後再把薑末丟進去再拌一次

有加薑末比較好吃也…不一樣的味道…

但是檸檬我不知道要加哪,所以擠了一點在肉片上,噗

後來回來看了林氏璧寫的,店家在這碗麵的吃法上有寫,檸檬也是可以加在麵裡的,哈

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師父手上拿了個紅色的東西,就是火槍

我那碗所附的肉就是用那個烤過才上桌的

我覺得蠻香的,很好吃~

老陳那碗湯麵就沒有火烤的肉,但是他那碗裡的叉燒也不錯就是了

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當你快一半的時候…請和店員說關鍵字"SOUP"

然後店員就會弄這一小碗湯給你…

請把湯全部倒到你的麵碗中

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啊哈哈~剛剛那碗乾拌麵馬上就變成帶湯的拉麵了

這味道我很愛啊,很濃郁好吃

一碗麵有二種吃法很FASHION啊

難怪會受到熱烈歡迎…

 

 

這家還不錯,如果有順路或是稍微要小繞路的話是可以來試試看

一碗麵有乾溼二種吃法很特別…而且還算不錯吃

不過男生點乾拌麵可能真的會太少了點

但是新宿還那麼多東西可以吃,像我們吃完又去HARBS外帶點心

這樣都不會太飽也不錯,哈~

 

 

 

 

風雲児 http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13044091/

地址: 東京都渋谷区代2-14-3北斗第一ビル 1F

時間:  11:0015:0017:0021:00(売り切れ次第終了) 

休日: 日曜・祝日

創作者介紹

小瑀-食.遊.樂

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留言列表 (3)

發表留言
  • 餃子
  • 有兩種吃法真不錯,我覺得這主意很好
    大阪的一蘭拉麵也不錯吃歐
  • 一蘭拉麵東京也很多家啊,我除了這次沒吃外,前幾次都有吃,哈
    台灣還蠻多人愛一蘭的,一蘭是不錯,
    但是拉麵店好吃的實在太多了,比一蘭好吃的也不少
    所以可以多試幾家不同風味的哦~

    周小瑀 於 2010/03/10 22:12 回覆

  • zc72
  • 風雲兒真的在東京的拉麵市場殺出一條自己的路,很特別吃法。至於一蘭,我想最讚的就是她的湯頭味道可以調整吧,就不會那麼鹹了
  • 路人
  • 另外一罐是「割スープ」(割湯),是給點沾麵的客人用的。沾麵吃到最後剩下的湯汁倒入割湯稀釋後就可以引用,有另種風味。
  • 感謝~

    周小瑀 於 2012/09/19 17:24 回覆