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這家店是住在天母的同事介紹的

沒想到我們一試成主顧,反正回家時稍微繞一下就會到

 

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店門口很低調…但是很清楚的看得到他們到底有賣些什麼

而且是開放式廚房,在做什麼都看得到

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店內裝潢也很樸實

也就是沒有什麼裝潢可言,哈

但是上面那個吊燈和整家店的風格不太搭><

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點單大概就是這樣

拿手招牌菜就是他家招牌啦~

其實看看大家桌上也知道,大概都是點二合一或是大滷麵居多

其次是水餃或是牛肉麵~

麻醬滷味也是大家都會點個一些來配著吃~

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麻醬滷味

滷味部分,我們通常會點這些

但是~通常是真的很餓才會點,因為麵的量好多我常常吃不完~

百頁豆腐半條15元,海帶和甜不辣都是三個20元,可以組在一起

所以這一盤是35元(半條百頁+二片甜不辣+一條海帶)

我記得我第一次來的時候就點過滷味,但我記得當時覺得soso

中間好像也點過一次還二次,沒特別印像,就還ok那樣

那天是因為很餓才又點了滷味,但是覺得他變好吃了,哈

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二合一(麻醬+炸醬) 55元

本來應該是放黃瓜啦,但是正好風災過後,小黃瓜價格飆漲,所以店家用琬豆嬰來代替

右邊很明顯的是麻醬的部分,而炸醬則是在左上角

我家老陳很愛這一味~這樣搭起來是還挺好吃的~

麵條Q彈有勁,中碗55元就可以吃很飽

想要喝個湯的話可以再加個35元的大滷湯來配

就可以一次試到他家二樣招牌了~(或是蔬菜湯也可以啦)

但是這樣吃可能會很飽~哈

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大滷麵 70元

我還蠻愛他家這個大滷湯的湯頭~

這味道和我以往吃過的大滷麵不太一樣

我個人覺得還蠻香濃好喝的

而且平常不愛吃青菜的我,在這碗湯裡可以吃到好多紅蘿蔔啊~

除了紅蘿蔔,湯裡面還有豆皮、凍豆腐、木耳,以及很多的肉絲…

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麵條同樣是Q彈有勁,很紮實的感覺~

我和老陳本來就喜歡有嚼勁口感的麵條

所以他家麵條很對我們的胃口

這麵條配上很多料的大滷湯頭,吃完就只有一個字~~~飽

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這天我有餓,所以全部吃完

平常如果沒有到很餓,老陳是不願意帶我來吃的

因為老是要他收尾,哈

我已經算食量不小的女生了,我都還吃不太完,更何況是一般女性同胞?!

偶爾看到有男生點他家大碗,真覺得他們很會吃~

(其實如果是媽媽帶一、二個小孩的話,點大碗再加個滷菜倒是還蠻剛好的)

 

另外我們也吃過牛肉麵和大滷湯餃

水餃我們覺得還好,沒有很愛

牛肉麵的話也還不錯

我覺得牛肉麵是個很神奇的東西,因為這玩意大家都會做,但各有巧妙不同

而且雖然口味不同,但是還蠻多好吃的牛肉麵

他們家的牛肉麵也算不錯吃的,所以偶爾也能換換口味試試~

 

他們家還有一個好康~

就是三不五時會送這個券

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通常是消費滿150元,他就會送你一張兌換券

然後上面會寫著從幾月幾號後的一個月內可以來換一斤生麵

通常會是你去用餐後的7-10天可以去兌換

像我們9/2去吃,拿到的就是9/11起能兌換的券

然後我們9/17拿去換,我看到他新的單上是寫9/23能換

所以差不多都是一週左右的準備時間…

去換一斤彈牙麵的時候,別忘了順便外帶大滷湯或是牛肉湯

這樣回家只要下個麵就能自己做出好吃的大滷麵或牛肉麵啦

 

彈牙麵店

地址:台北市中山北路6段210號

電話:02-2838-4713

營業時間:11:30-14:30,17:00-21:30 (每週二公休)

 

PS:在八德路上我就看到二家(二段和三段各一家),招牌看起來一樣,應該是同樣的東西才對…

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