小瑀-食.遊.樂

自從小灰來台北不以看哈先生為目的，改以美食為前提後
艾小姐或我就要想一下有什麼好吃的可以吃
今天這家Ten屋是艾小姐找的


他是可以訂位的，但是只能訂六點
而且要人全到才行
不然就在門外排隊吧~
我們到的時間還算早，星期五晚上約莫六點半
所以沒等多久就有位了


店其實不大，加上大家都在吃，卻又無排煙設備
所以整間店其實有點太多煙…眼睛會有點不太適應><

菜單有三頁



主要的東西就是"好吃燒"和"文字燒"
其他還有一些小食和飲料
因為第一次，我們其實不太了解什麼好吃或是怎麼用
所以店員幫我們介紹了一下
我們先點了飲料(蘋果汁、芒果汁)和文字燒(豬肉泡菜燒)、好吃燒(海鮮MIX天)及一個小灰愛的起士口味產品-起士馬鈴薯燒
並加了一份蛋和一份麻糬

材料陸上桌，店員說，這個要自己玩比較有意思
所以看我們誰要負責動手，他來教…
小灰指名要我，好吧，那就我來為大家示範第一道菜：海鮮MIX天

1.材料上桌，其實本身他就有含蛋了，我們又加點一個蛋
2.先把海鮮放到鐵板上料理(旁邊是麻糬，但不是這道要用的，只是先加一點美乃滋料理)
3.生的海鮮都下鍋後，把剩下的東西(主要是蛋、麵糊、高麗菜和一些小乾料)攪拌均勻
4.攪拌均勻後請下鍋…
5.做個你要的形狀(還好小灰說方形，不然要是他要我搞成什麼八角型我還真弄不出來)，然後把差不多熟了的海鮮舖上去
6.大概三、五分鐘後，請翻面
7.要另外加的蛋請於這時料理(看你要半熟、全熟，荷包蛋或是散蛋都自選啦)
8.把蛋舖上去，然後攦上海苔、柴魚粉，再擠上美乃滋，就完成了~

這就是剛剛用到的醬汁和海苔、柴魚粉(有寫N的是海苔)

這個很好吃…但是請注意…那個海鮮要平均分布
不然就會像我們一樣，切成四等份後，有人吃到二塊蝦，有人吃到二塊章魚，有人只有一隻蝦><

再來是起士馬鈴薯燒

其實這個都不用我們動手
整包在一開始就由服務放上鐵板
不用管，就一直讓他自己燒
然後差不多快好時，服務生會來幫你用鐵鏟把紙打開，並捲好，就有成品可以享用了
連皮一起下去燒烤，還蠻好吃的，可是我覺得奶油味和起士可以再多一點會更讚…

接下來的豬肉泡菜文字燒，小灰又指定由陳先生處理
後來我慶幸自己是做好吃燒，感覺比較簡單，哈

1.材料在我們做好吃燒時就上了，所以還有屬於上一道菜的蛋蛋入鏡了
2.一樣，先煎生食，所以要先煎肉片
3.碗內的東西倒到鐵板上，但是要注意，湯汁不能倒進去哦！
4.將肉切成小塊
5.全部東西拌炒一下
6.差不多半熟後，在中間挖個洞
7.剛剛的湯汁分二次倒入中間的洞中，並要一直攪拌哦
8.再加入剛剛在旁邊待命的麻糬拌炒一下，然後烤到有點焦後，就可以用小鏟子去弄來吃了

老實說，這個還好，因為份量感覺有點少
而且我們好像沒等到他真的有焦的感覺就吃了
所以就只是在吃高麗菜的感覺@@(因為肉很少很少)
麻糬好吃，可是我後來才知道，這麼一點點的麻糬居然要60元=.=

這樣根本不會飽…在大家的決議下
我們又點了一個好吃燒(畢竟比較好吃咩)
在吃過海鮮和豬肉後
我們這回點的是牛肉起士天
而且這回來加個麵，份量比較夠^^
這回已經不想自己玩了
讓服務生試一下身手好了…
就由剛剛幫我們點菜的可愛服務生來處理吧~

1.材料上，因為有麵，所以多了沒看過的東西，那二小杯中透明的是水，有顏色的是燒麵醬(和桌上的醬汁不同哦！)
2.一樣，又是生炒生食，所以先炒一團牛肉
3.然後也一樣，就是剩下的麵糊弄勻後倒下，並做出你要的形狀，因為我們一直誇他弄的好，所以他特別弄了個心型給我們
4.把牛肉舖上，記得，要分布均勻
5.來炒麵，麵放下後先加水，然後拌炒一下後再加入燒麵醬，一樣拌炒均勻，讓麵熟爛
6.把炒好的麵也舖上吧~(可是舖上麵後，心形會有點走樣…)
7.舖上後等一下下就可以翻面了
8.等個3-5分鐘讓下面煎好後就能抹醬汁，再攦上海苔、柴魚粉，並擠上美乃滋，又完成了~

呼呼~還是好吃燒好吃啦…
而且這個有起士，吃起來會牽絲
再加上麵，份量很夠(加麵加40，比麻糬有飽足感多了)

飲料雖然不算貴，但是芒果汁不怎麼樣，聽說蘋果汁比較好喝就是了
(蘋果汁貴20元，果然有差)

這樣吃下來，四個人應該算有飽，一共含稅1067元
平均一人267元，還OK啦~

TEN屋
地　　址： 台北市大安區大安路一段83巷7號 平均消費： 300
電　　話： 02-87733946
消費方式： 現金 (不能刷卡><)
營業時間： 午 11:30 ~ 14:30 晚 17:30 ~ 23:00 (日 11:30 ~ 22:00 )
PS：好像在台北衣蝶還有桃園都有分店